Кормовые травы являются важной группой сельскохозяйственных растений, поставляющих ценной витаминный корм для животных.
Их скармливают животным в свежем виде в качестве зеленого корма, а также используют для производства сена, сенажа, брикетов и гранул.
Кроме кормового, травы имеют большое агротехническое значение: парозанимающие и промежуточные культуры препятствуют эрозии почвы; способствуют накоплению в почве гумуса – важного резерва питательных веществ для растений.
В полевой культуре кормовые травы представлены однолетними и многолетними видами, относящимися к двум ботаническим семействам – Бобовые (Fabaceae) и злаковые (Poaceae , Gramineae). Наибольшую ценность (и кормовую, и агротехническую) имеют бобовые травы.